Jamur tiram
Uncategorized

RAHASIA CARA PEMBUATAN ABON JAMUR TIRAM LEZAT DAN RENYAH: PANDUAN LENGKAP

Abon jamur tiram merupakan salah satu makanan jamur tiram yang praktis dan lezat. Rasanya gurih dan renyah tidak terlepas dari cara pembuatan abon jamur tiram yang enak, karena cocok dinikmati sebagai lauk pauk, camilan, atau taburan makanan. Abon jamur tiram rendah lemak dan kalori, menjadikan abon jamur tiram pilihan tepat bagi Anda yang ingin menjaga berat badan ideal. Bagi para vegetarian, abon jamur tiram merupakan alternatif lauk pauk yang lezat dan bergizi, kaya protein dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Pembuatan abon jamur tiram sendiri di rumah ternyata mudah dan tidak memakan waktu lama. Berikut panduan lengkap cara pembuatannya:

Bahan-bahan

  • 500 gram jamur tiram segar
  • 50 gram bawang merah, iris tipis
  • 30 gram bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur tiram dan potong tipis-tipis. Pastikan jamur tiram benar-benar kering agar abon tidak basah.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Lalu anda tumis bawang merah dan bawang putih hingga menjadi sangat harum.
  3. Masukkan jamur tiram dan tumis hingga lay dan keluarkan airnya.
  4. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga airnya benar-benar menyusut.
  5. Kecilkan api dan masak sambil diaduk terus menerus hingga jamur tiram kering dan berwarna cokelat keemasan.
  6. Angkat jamur tiram dan tiriskan minyak gorengnya.
  7. Haluskan jamur tiram menggunakan blender atau food processor. Pastikan teksturnya halus dan tidak ada gumpalan.
  8. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Goreng abon jamur tiram dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  9. Angkat abon jamur tiram dan tiriskan minyak gorengnya.
  10. Simpan abon jamur tiram dalam wadah kedap udara agar tahan lama.

Tips Tambahan 

  • Gunakan jamur tiram segar dan berkualitas baik untuk hasil abon yang lezat.
  • Pastikan jamur tiram benar-benar kering sebelum ditumis agar abon tidak basah.
  • Masak abon jamur tiram dengan api kecil agar tidak gosong dan pahit.
  • Aduk abon jamur tiram terus menerus saat digoreng agar matang merata.
  • Simpan abon jamur tiram di tempat yang kering dan dingin agar awet dan tahan lama.

Manfaat Abon Jamur Tiram

Jamur tiram

  1. Abon jamur tiram merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh.
  2. Jamur tiram mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin B, vitamin C, kalium, dan magnesium.
  3. Abon jamur tiram rendah lemak dan kalori, sehingga aman dikonsumsi untuk menjaga berat badan ideal.
  4. Abon jamur tiram merupakan alternatif lauk pauk yang lezat dan bergizi bagi para vegetarian.

Varian Abon Jamur Tiram

  • Anda dapat menambahkan bumbu lain ke dalam abon jamur tiram, seperti cabai bubuk, bawang goreng, atau daun bawang.
  • Abon jamur tiram dapat dicampurkan dengan nasi goreng, mie goreng, atau sup untuk menambah rasa dan tekstur.
  • Abon jamur tiram juga dapat digunakan sebagai topping untuk roti, pizza, atau burger.

Penutup

Abon jamur tiram adalah hidangan lezat, praktis, dan bergizi yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti panduan cara pembuatan abon jamur tiram di atas, Anda dapat membuat abon jamur tiram yang lezat dan renyah sesuai selera.

Abon jamur tiram tidak hanya nikmat disantap sebagai lauk pauk, tetapi juga dapat menjadi camilan yang mengenyangkan atau taburan makanan untuk menambah rasa dan tekstur.

Alternatif alternatif lauk pauk yang kaya protein, vitamin, dan mineral, abon jamur tiram menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin hidup sehat dan hemat.

Hi, I’m Zhulkarnain

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *